购买厨房设备要注意什么

1。无论产品是什么，质量和安全都是第 一要务。如果您想为客人提供一个安全的用餐环境，最 好不要使用彩色陶瓷、铝制品。如果铅、镉含量高的颜料用量过大，焙烧工艺不好，铅、镉的浸出量很容易超标。长期使用铅和镉会随食物进入人体。

2。与价格相比，俗话说，“好货不便宜，便宜货不好”。价格高并不意味着质量好，但质量低的价格往往是坏的。不要落入贪婪廉价商品的“陷阱”。

3。选材上，大多数厨房都不能避免“炒菜炒菜”对设备的不利影响。因此，大亚湾厨房设备选用防水、防火、耐高温、耐腐蚀的先进设备。厨房设备应该是安全的，所以现在大多数都是不锈钢的。

4。看看品牌，是否有相应的证书。对“三无”产品说不！

5。售后服务，当人们选择产品时，产品质量是最重要的因素，而售后服务也是最重要的因素。如果一家公司没有完善的售后服务体系，很可能是一个临时性的车间随时消失。鉴于此，或侧面了解合作过的客户。售后服务怎么样？

6。能效水平，在选择商用厨房用具时，耗电量也是一个重要的参考内容。目前，我国电能效率水平一般分为五个等级，其中一级表示产品已达到国际先进节能水平和最 低能耗水平。每年节能减排365天，也是一个很大的数字。

7。美观的外观，虽然我们应该注意商业厨房用具的“灵魂美”，但舒适的设计和搭配可以提高工作效率。在选择商用厨房设备时，我们可以根据厨房地板、墙壁、天花板的颜色和厨房的结构选择合适的风格，以统一风格。